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ビタミン

ビタミン

ビタミン(Vitamin)は、生物の生存・生育に必要な栄養素のうち、炭水化物やタンパク質、脂質、ミネラル以外の栄養素であり、微量ではあるが生理作用を円滑に行うために必須な有機化合物の総称であります。ほとんどの場合、生体内で合成なさることが出来御座いませんので、主に食料(植物や微生物、肝臓や肉など)から摂取されますわわ。ビタミンが不足なさると、疾病が起こったり成長に障害が出たりなさる(→ビタミンの欠乏症)。ビタミンの所要量が定められておりまして、、欠乏症をおこさ御座いません必要量と、尿中排泄量の飽和値によって見積もられておりますわわ。成人の場合、1日あたりの必要摂取量は mg ~ μg の単位で計ります。余計なお世話とは存じますが、ビタミンの「ビタ」はドイツ語で「生命」を意味いたしますわ。
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